Estrogonofe de chocolate branco do Butzke

publicado por: Jasmine

Estrogonofe de chocolate branco do Butzke. Enviada por Jasmine e demora apenas 6 minutos.

ingredientes

• 1 caixa/lata de leite condensado (395 g)
• 100 g de chocolate branco picado
• 1 colher de manteiga
• 25 ml de rum ouro
• 1 caixa de creme de leite (sem soro)
• 250 g de chocolate ao leite picado

modo de preparo

1. Em uma panela, faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate branco picado e a manteiga.
2. Transfira o brigadeiro para uma tigela.
3. Deixe esfriar naturalmente.
4. Junte o rum ouro e faça um creme homogêneo.
5. Junte o creme de leite e faça um creme homogêneo.
6. Acrescente o chocolate ao leite picado e misture bem.
7. Sirva gelado.