Camarão aos 3 queijos simples

publicado por: Andresa

Camarão aos 3 queijos simples. Enviada por Andresa e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g camarão fresco
• queijo prato em barra
• queijo mussarela em barra
• 1 copo de requeijão
• 1 creme de leite
• 1 dente de alho
• 1/2 cebola
• salsa
• azeite
• sal

modo de preparo

1. Retire toda casca e cabeça do camarão.
2. Pegue uma panela pequena e leve ao fogo apenas com água, quando estiver fervendo coloque o camarão e deixe por 5 minutos, escorra e reserve.
3. Em uma panela pequena, coloque o azeite o alho e a 1/2 cebola, mexa até dourar.
4. Em seguida, acrescente o camarão e refolgue por 3 minutos.
5. Acrescente o sal a gosto e mexa.
6. Corte, em cubinho, os queijos e misture ao camarão já refogado em fogo baixo.
7. Acrescente o requeijão e mexa.
8. Em seguida, acrescente 1/3 do creme de leite, mexa por 1 minuto e desligue.
9. Pique a salsa e salpique um pouco por cima do camarão já pronto.
10. Sirva ainda quente.
11. Pode servir com uma massa, ou como desejar!