Sopa de legumes e macarrão na panela de pressão elétrica

publicado por: Dagmara

Sopa de legumes e macarrão na panela de pressão elétrica. Enviada por Dagmara e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 250 g de macarrão furadinho
• 1 cenoura média
• 1 chuchu médio
• 4 batatas pequenas
• 100 g de abóbora cabotia
• 1 cebola pequena picadinha
• 3 dentes de alho amassado
• 300 g de carme moída
• 100 ml de molho de tomate
• 1 litro e 200 ml de água fria
• sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Ligue a panela e coloque em qualquer função, só para fritar a carne.
2. Depois que a carne começar a dourar, junte a cebola, o alho, o sal e a pimenta-do-reino.
3. Deixa refogar por mais uns 2 minutos.
4. Junta a água, os legumes, o macarrão e o molho de tomate, corrija o sal mexa bem.
5. Tampe a panela, coloque a válvula do lado da pressão, cancela o tempo e aperta a tecla arroz.
6. Depois de 10 minutos, tire a pressão e abra a panela.
7. Obs: não deixa a pressão sair sozinha, pois o macarrão irá cozinhar demais e irá derreter.
8. E não use a função sopa, pois o macarrão não precisa mais do que 10 minutos para cozinhar.