Parisiense à minha moda

publicado por: Brian

Parisiense à minha moda. Enviada por Brian e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 100 g de bacon picadinho
• 1 colher de manteiga
• 1/2 copo de leite
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 1/2 lata de ervilha(com um pouco da água)
• 3 fatias de presunto
• cogumelos a gosto
• mussarela a gosto
• sal, pimenta a gosto
• cheiro verde, alho a gosto

modo de preparo

1. Doure o bacon em um fio de óleo.
2. Depois de bem douradinho, acrescente a manteiga e 2 dentes de alho picadinhos.
3. Acrescente o presunto em fatias finas e os cogumelos, deixe dourar um pouco.
4. Acrescente a ervilha com um pouquinho da água e o leite.
5. Deixe ferver, abaixe o fogo e acerte o sal e pimenta.
6. Acrescente o creme de leite, até engrossar o molho.
7. Se preferir pode engrossar com 1 colher de trigo dissolvida em leite.
8. Deixe em fogo baixo, até ficar bem cremoso.
9. Acrescente mussarela ao molho ou se preferir, parmesão ralado e cheiro-verde picado.
10. Vai bem com qualquer pasta (massa).
11. Fica delicioso!