Fritada de sardinha

publicado por: Bibiana

Fritada de sardinha. Enviada por Bibiana e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 3 latas de sardinha
• 3 ovos
• 1 cenoura
• 1 pimentão
• 1 cebola

modo de preparo

1. Refogue a sardinha com todas as verduras e temperos a gosto.
2. Bata as claras em neves, mas reserve as gemas para unir após nas claras em neves.
3. Após refogar, colocar a sardinha no refratário e colocar as claras junto com as gemas por cima.
4. Colocar no forno por 10 minutos.