Nhoque paraíba

publicado por: Zion

Nhoque paraíba. Enviada por Zion e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 500 g de massa de nhoque
• 250 g de carne seca desfiada
• 150 g de purê de abóbora
• 100 g de cottage Président
• 100 g de parmesão ralado Président
• 1 colher (sopa) de manteiga Présiden
• 2 colheres (sopa) de creme de leite fresco Président 
• pimenta caiena a gosto 

modo de preparo

1. Coloque azeite e 1/2 cebola bem picadinha, refogue e jogue a carne seca
2. Cozinhe a abóbora, faça um purê e coloque a manteiga e o cottage no purê
3. Cozinhe o nhoque e coloque na travessa
4. Sirva bem quentinho 
5. Receita enviada por Sônia Cristina Gomes Kuhn