Amendoim com charque refogado

publicado por: Mada

Amendoim com charque refogado. Enviada por Mada e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de amendoim com casca
• 500 g de charque
• sal
• tempero de picanha
• margarina
• 2 litros de água

modo de preparo

1. Lave o amendoim, coloque na panela de pressão com um pouco de sal.
2. Quando pegar pressão, deixe por mais 15 ou 20 minutos.
3. Escalde o charque.
4. Depois de escaldando escorra, coloque para refogar em uma panela a parte com margarina de sua preferência.
5. Acrescente um tablete de caldo de picanha ou carne.
6. Quando o charque estiver bem refogado, acrescente o amendoim e misture bem.