Chocolate recheado com coco (prestígio)

publicado por: Dagmara

Chocolate recheado com coco (prestígio). Enviada por Dagmara e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de chá de fondant
• 3 xícaras de chá de coco ralado
• 3 colheres de sopa de leite condensado
• 1 colher de café de essência de rum
• 600 g de chocolate meio amargo ou ao leite em barra para banhar

modo de preparo

1. Coloque todo os ingredientes em uma tigela e misture até formar uma massa homogênea.
2. Modele em formato de barras e leve à geladeira por cerca de 40 minutos até que fiquem firmes.
3. Em uma panela, em banho-maria, leve o chocolate para derreter em fogo alto, misturando bem até ficar líquido.
4. Com um garfo de três dentes, específico para este trabalho, pegue uma barra de coco e banhe-a no chocolate derretido.
5. Forre uma bancada com plástico transparente e coloque as barrinhas banhadas.
6. Repita o procedimento com todas as outra barras de coco.
7. Assim que o chocolate estiver firme utilize uma tesourinha para recortar as rebarbas.
8. Embale em papel celofane ou saquinho plástico para maior durabilidade.