Bolinho de Rosa da Vovó ZéZa

publicado por: Ludemila

Bolinho de Rosa da Vovó ZéZa. Enviada por Ludemila e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de noz moscada ralada
• 2 ovos
• 3/4 de xícara de leite
• açúcar a gosto (para polvilhar)
• canela em pó a gosto (para polvilhar)
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Misturar em uma tigela a farinha, açúcar, fermento e noz moscada.
2. Acrescente os ovos e um pouco do leite.
3. Vá misturando e acrescentado leite aos poucos (apenas o suficiente).
4. Faça cobrinhas, como nhoque e corte com uma faca ou espátula de inox.
5. Frite em óleo quente, em fogo médio, para não ficar cru por dentro.
6. Escorra em papel toalha e passe para um pote para polvilhar o açúcar misturado com a canela em pó.
7. Pronto é só servir.
8. Pode guardar para o dia seguinte, fica muito gostoso, é só guardar tampado.