Mousse de doce de leite

publicado por: Devi

Mousse de doce de leite. Enviada por Devi e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
• 1/4 de xícara (chá) de água
• 3 claras
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• óleo para untar

modo de preparo

1. Misture o doce de leite, o leite e a baunilha.
2. Polvilhe a gelatina na água e dissolva em banho-maria.
3. Acrescente à mistura de doce de leite e misture.
4. Na batedeira, bata as claras em neve, adicione o açúcar e bata até firmar.
5. Junte o creme de leite e misture com uma colher.
6. Junte à mistura de doce de leite e mexa.
7. Coloque em uma forma decorada, de buraco no meio, de 20 cm de diâmetro untada.
8. Leve à geladeira por 5 horas.
9. Se desejar, decore com doce de leite.
10. Sirva.