Pão de queijo maravilha sem polvilho

publicado por: Asha

Pão de queijo maravilha sem polvilho. Enviada por Asha e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 colheres e 1/2 de farinha de trigo
• 8 ovos
• 1 colher de sopa de fermento
• 300 g de mussarela
• 100 g parmesão ralado

modo de preparo

1. Corte a mussarela em cubinhos.
2. Bata os ovos, um punhado de mussarela e a farinha no liquidificador.
3. Coloque a massa em uma tigela e misture delicadamente o fermento até ficar uma massa bem lisa e homogênea.
4. Despeje a massa em forminhas (usei de silicone) e coloque alguns cubinhos dentro de cada forminha junto com a massa.
5. Salpique parmesão por cima.
6. Leve ao forno por 25 minutos ou até ficarem douradas.