Bolo de toddy com bolacha maria

publicado por: Emanuel

Bolo de toddy com bolacha maria. Enviada por Emanuel e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 200 g de farelo de aveia
• 200 ml de leite
• 2 claras em neve
• 2 colheres de sopa de toddy
• 6 bolachas maria
• manteiga ou óleo para untar a forma
• 1 colher de sopa de fermento químico

modo de preparo

1. Coloque o forno para preaquecer a 220°C.
2. Bata as claras em neve e reserve.
3. Unte a forma e polvilhe farelo de aveia para não grudar.
4. Misture o farelo de aveia, o leite e o toddy, em uma vasilha.
5. Se preferir use uma batedeira.
6. Adicione as claras em neve e misture suavemente.
7. Adicione o fermento e misture novamente.
8. Quebre as 6 bolachas maria em pedaços pequenos, aproximadamente, 16 pedaços por bolacha.
9. Misture os pedaços de bolacha suavemente na massa.
10. Despeje em uma forma apropriada e asse por, aproximadamente, 35 minutos.