Bolo de leite com bolacha maria

publicado por: Paula

Bolo de leite com bolacha maria. Enviada por Paula e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 200 g de farelo de aveia
• 200 ml de leite
• 2 claras em neve
• manteiga ou óleo para untar a forma
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 6 bolachas marias da marca que preferir
• 1 colher de chá de canela (opcional)

modo de preparo

1. Coloque o forno para preaquecer a 220°C.
2. Bata as claras em neve e reserve.
3. Unte a forma e polvilhe farelo de aveia para não grudar.
4. Em uma vasilha, misture o farelo de aveia, o leite e a canela (canela opcional), se preferir use uma batedeira.
5. Quebre as bolachas em pedaços pequenos e reserve.
6. Adicione as claras na mistura, misture suavemente.
7. Adicione o fermento e misture novamente.
8. Despeje metade do conteúdo na forma, acondicione as bolachas maria como recheio.
9. Acrescente o restante da massa.
10. Asse por, aproximadamente, 35 minutos.