Bolo de maçã integral e fácil

publicado por: Christina

Bolo de maçã integral e fácil. Enviada por Christina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 200 g de farelo de aveia
• 2 maçãs médias picadas em cubo
• 2 claras em neve
• 200 ml de leite
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 colher de sobremesa de canela (opcional)
• margarina, manteiga ou óleo para untar a forma

modo de preparo

1. Coloque o forno para preaquecer a 180°C.
2. Bata as claras em neve e reserve.
3. Unte a forma e polvilhe com farelo de aveia, para não grudar.
4. Reserve 200 g de farelo de aveia em uma vasilha.
5. Bata as maçãs e o leite com um mixer ou no liquidificador, misture com o farelo de aveia.
6. Adicione as claras em neve e misture suavemente com uma colher.
7. Adicione o fermento e misture devagar.
8. Adicione a canela (opcional).
9. Aumente a temperatura do forno para 220°C.
10. Despeje o conteúdo na forma e leve ao forno por, aproximadamente, 40 minutos.
11. Espere esfriar e desenforme.