Dobradinha vegetariana

publicado por: Vanja

Dobradinha vegetariana. Enviada por Vanja e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g de feijão branco
• 1 lata de palmito
• 1 cenoura em cubos
• 2 batatas em cubos
• 1 lata de carne vegetal
• alho-poró
• 1 cebola picadinha
• 4 dentes de alho picado
• 2 tomates picados
• folhas de louro, sal, orégano e pimenta a gosto
• 1 colher de molho shoyo
• raspas de gengibre

modo de preparo

1. Deixar o feijão de molho de um dia para outro.
2. No dia seguinte, cozinhar por, aproximadamente, 10 minutos.
3. Para cozinhar o feijão, coloque 3 dentes de alho, folhas de louro e sal.
4. Em outra panela, refogue a cebola e o alho.
5. A seguir, adicione o alho-poró e os tomates.
6. Adicione a carne vegetal e o restante dos ingredientes.
7. Adicione o feijão ao refogado.
8. Deixe cozinhar lentamente, com o fogo baixo para que fique bem gostoso.
9. Agora é só saborear.