Frango ao shoyu e cerveja preta

publicado por: Sacha

Frango ao shoyu e cerveja preta. Enviada por Sacha e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 10 sobrecoxas com pele
• 1/2 xícara de shoyu
• 3/4 de xícara de cerveja preta
• 1/2 xícara de ketchup
• 1/4 de xícara de mel
• 2 colheres de sopa de alho triturado ou picado bem miúdo
• molho inglês a gosto
• pimenta tabasco a gosto

modo de preparo

1. Na véspera, misture todos os ingredientes do molho, o shoyu, a cerveja, o ketchup, o mel, o alho, o molho inglês e a pimenta tabasco.
2. Em uma travessa (que possa ir ao forno depois), coloque as sobrecoxas de frango e passe o molho em cada uma delas, com um pincel.
3. O que sobrar do molho, derrame na travessa.
4. Leve a geladeira durante a noite, coberto com um plástico filme.
5. Pela manhã, vire as sobrecoxas para que o outro lado absorva o molho.
6. Na hora de assar, vire-as novamente para cima.
7. Coloque em forno preaquecido de 180°C a 200°C, coberto com um papel alumínio, por 30 minutos.
8. Tire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos ou até que fiquem bem douradas.