Bolo pamonha de milho

publicado por: Socorro

Bolo pamonha de milho. Enviada por Socorro e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 4 ovos médios
• 1 copo raso de óleo (3/4 copo)
• 5 copos de milho verde cortado
• 1 e 1/2 copos de açúcar
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Bata bem todos os ingredientes, no liquidificador e depois adicione o fermento em pó.
2. Coloque em uma forma redonda, já untada.
3. Leve ao forno preaquecido para assar, por 30 a 40 minutos.
4. O copo que usado para esta receita é o de 250 ml.
5. Nesta receita não precisa de usar leite.