Bife de frango à milanesa com queijo quente

publicado por: Raimi

Bife de frango à milanesa com queijo quente. Enviada por Raimi e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 bifes de frango
• 2 ovos
• 1/2 xícara de farinha de trigo ou de rosca
• sal a gosto
• 150 g de queijo mussarela fatiada
• 1 colher de chá de orégano
• molho de pimenta (opcional)
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Antes de tudo, preaqueça o forno a 200°C.
2. Tempere os bifes de frango a seu gosto, com sal comum ou sal temperado.
3. Reserve.
4. Em um prato, bata os ovos com uma pitada de sal, algumas gotas de molho de pimenta (opcional) e 1 colher de chá de orégano.
5. Em uma frigideira, aqueça o óleo para a fritura.
6. Passe o bife na farinha, logo após no ovo e frite, dourando dos dois lados uniformemente.
7. Retire-os da frigideira, coloque-os em uma forma ou assadeira.
8. Quando estiverem todos fritos, pegue uma fatia de queijo e coloque inteira em cima de cada bife.
9. Leve a forma até o forno já preaquecido, até que o queijo derreta.
10. Coma ainda quente acompanhado de arroz branco e salada.