Bolinho de chuva sequinho e delicioso

publicado por: Gilson

Bolinho de chuva sequinho e delicioso. Enviada por Gilson e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres (de sopa) de açúcar
• 1 xícara (de chá) de leite
• 1 xícara (de chá) bem cheia de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 colher (de sopa) de maisena
• açúcar e canela para polvilhar

modo de preparo

1. Misturar todos os ingredientes até ficarem bem incorporados.
2. A massa não fica muito mole, nem muito seca, mas no ponto ideal para os bolinhos ficarem bem gostosos e sequinhos.
3. Aquecer uma panela com óleo suficiente para que os bolinhos possam boiar.
4. Quando o óleo estiver quente, baixar o fogo para o mínimo, assim o bolinho frita por igual, tanto por dentro quanto por fora.
5. Colocar colheradas de massa.
6. Depois de fritos colocar os bolinhos no papel toalha.
7. Passar na mistura de açúcar com canela.