Bife à parmegiana casa comigo

publicado por: Auro

Bife à parmegiana casa comigo. Enviada por Auro e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 bife grande de coxão mole
• sal temperado
• 2 ovos
• leite
• farinha de trigo
• tempero tipo sazón
• queijo mussarela fatiado
• presunto fatiado
• 1/2 cebola ralada
• azeite de oliva
• temperos de sua preferência (salsinha, cebolinha, orégano)
• 250 g de molho de tomate pronto
• catchup
• 1/2 caixinha de creme de leite

modo de preparo

Molho:

1. Molho:Em fogo baixo, coloque em uma panela a 1/2 cebola ralada, o azeite de oliva e os temperos de sua preferência.
2. Frite-os por alguns instantes e adicione o molho.
3. Deixe cozinhar, quando começar a ferver adicione 2 colheres de catchup, e deixe cozinhar mais um pouco.
4. Por fim, adicione o creme de leite, misture bem, e quando estiver homogêneo pode desligar o fogo.

Montagem:

1. Montagem:Forre uma travessa com tamanho suficiente para os bifes com o molho.
2. coloque os bifes, sobre eles mais molho.
3. Sobre os bifes, faça uma camada com presunto e queijo fatiados.
4. Se ainda tiver molho, coloque sobre o queijo.
5. Por fim, leve ao forno (só até derreter o queijo).
6. Bom apetite!