Bolo de Oreo com cobertura de leite em pó

publicado por: Jandir

Bolo de Oreo com cobertura de leite em pó. Enviada por Jandir e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• Bolo:
• 3/4 de xícara de óleo de soja
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 20 bolachas Oreo trituradas sem recheio
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• Brigadeiro de leite Ninho:
• 3 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de manteiga
• 8 colheres de leite em pó

modo de preparo

1. Bolo:
2. Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos (chocolate, açúcar, fermento, farinha e a bolacha triturada).
3. Misture e vá acrescentando, aos poucos, o restante dos ingredientes (leite, óleo e ovos).
4. Misture bem até formar uma massa homogênea.
5. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar.
6. Deixe esfriar e reserve.
7. Brigadeiro de leiteem pó:
8. Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo por 17 minutos, mexendo sem parar.
9. Tire da panela, deixe esfriar e cubra o bolo.