Pudim de leite condensado que não vai ao forno e sem ovos

publicado por: Miracema

Pudim de leite condensado que não vai ao forno e sem ovos. Enviada por Miracema e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 sachê de gelatina sem sabor (12 g)
• 1 xícara de chá de leite quente (200 ml)
• 3 colheres de sopa açúcar para fazer o caramelo

modo de preparo

1. Hidrate a gelatina na água.
2. Coloque a gelatina em 5 colheres de água fria, mexa um pouco e espere 5 minutos.
3. Depois que ela estiver hidratada, dissolva na xícara de leite quente.
4. Não pode ser gelado ou frio, senão não vai dar a consistência.
5. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida na xícara de leite quente.
6. Bata até formar uma mistura homogênea.
7. Coloque o açúcar na forma e leve ao fogo até formar um caldo de caramelo.
8. Despeje a mistura do liquidificador na forma e leve à geladeira.
9. O ideal será deixar de um dia para o outro.
10. Depois, é só desenformar e servir gelado.
11. Bom apetite!