Abobrinha à pizzaiolo

publicado por: Douglas

Abobrinha à pizzaiolo. Enviada por Douglas e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 abobrinha grande
• 1/2 cebola roxa
• 1 tomate
• 1 colher de chá de maionese light
• 1 fatia de bacon
• mussarela ralada
• pimenta-do-reino
• 1 pitada de sazón
• 1 pitada de sal
• orégano
• manjericão
• salsinha
• cebolinha

modo de preparo

1. Corte as abobrinhas em rodelas de mais ou menos 1 centímetro de espessura e espalhe em uma forma untada com óleo.
2. Tire os caroços do tomate e corte-o em pedaços bem miúdos.
3. Corte a cebola em cubos bem pequenos.
4. Em um recipiente junte o tomate, a cebola e a colher de chá bem cheia com maionese light, misture bem.
5. Depois de tudo bem misturado junte todos os temperos à gosto e mexa bem até ficar bem homogêneo.
6. Com uma colher pequena, cubra as abobrinhas com a mistura do tomate, cebola e os temperos.
7. Jogue por cima a mussarela ralada sem exageros.
8. Por fim corte a fatia do bacon em pedaços pequenos e finalize colocando um pedacinho em cada rodela de abobrinha.
9. Coloque no forno preaquecido e mantenha em 200ºC por 20 a 25 minutos.