Molho de alfavaca e temperos

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Molho de alfavaca e temperos. Enviada por Magdalena e demora apenas 15 minutos.
Molho de alfavaca e temperos
Preparo 15Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 1 a 2 pimentas vermelhas
  • 1 lata de massa de tomate pura
  • 1 vidro de vinagre branco
  • 1 limão grande
  • 1 cabeça de alho
  • 2 cebolas médias
  • 30 folhas de alfavaca
  • 1 colher de orégano
  • 3 folhas de louro
  • 1 punhadinho de cheiro-verde
  • 1 punhadinho de folha de mostarda (se não tiver não tem problema)
  • 1 pitada a gosto de curry
  • 1 ou 1/2 pimentão vermelho
  • 2 colheres de azeite extra virgem

modo de preparo

  1. Bata tudo de uma vez, mas cuidado com a quantidade de folhas de alfavaca, massa de tomate, pimentão e a pimenta.
  2. Vá adicionando esses itens, pouco a pouco e experimentando a seu gosto.
  3. Caso queira o molho mais ralo, adicione um pouco mais de vinagre, mais grosso adicione mais massa, se estiver muito apimentado, coloque o pimentão todo e um pouco de açúcar que quebra o sabor forte.

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