Estrogonofe da Andréa

publicado por: Anselmo

Estrogonofe da Andréa. Enviada por Anselmo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de peito de frango sem osso
• 1/2 cebola picada
• 4 dentes de alho
• 1 pacote pequeno de champignon
• 2 colheres de catchup
• 2 colheres de mostarda
• 1 caldo de galinha
• 1 caixinha de creme de leite

modo de preparo

1. Corte o frango em pedaços pequenos.
2. Frite a cebola e o alho.
3. Junte o frango com a cebola e o alho e deixe fritar.
4. Acrescente água até cobrir o frango.
5. Quando o frango estiver quase cozido, coloque o catchup, a mostarda e o creme de leite.
6. Corte o champignon em pedaços pequenos e jogue com o frango.
7. Se achar necessário acrescente sal.
8. Está pronto!
9. O arroz branco é um ótimo acompanhamento.