Bolo de banana de caneca micro-ondas

publicado por: Quirino

Bolo de banana de caneca micro-ondas. Enviada por Quirino e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 2 colheres sopa de farelo de aveia
• 1 colher sopa de linhaça dourada triturada
• 1 colher sopa de aveia em flocos
• 1 banana nanica madura
• 2 colheres sopa de leite desnatado ou sem lactose
• 1 colher chá de canela em pó
• 1 colher café de fermento em pó
• 1 ovo (retire a película da gema)
• 1 colher sopa de açúcar demerara
• mel para colocar sobre o bolo (opcional)

modo de preparo

1. Misture tudo em uma xícara grande e alta e leve ao micro-ondas por 2 minutos e 20 segundos.
2. Cada micro-ondas tem sua potência, coloque 2 minutos e se necessário acrescente o tempo aos poucos.
3. Desenforme se desejar e regue com mel.