Salmão ao forno – Bistrô Marie

publicado por: Giorgio

Salmão ao forno – Bistrô Marie. Enviada por Giorgio e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de salmão inteiro
• 1/2 colher de sal
• suco de 1/2 limão
• 1 colher de chá de orégano
• 1 cebola em rodelas
• 1 tomate em rodelas
• 1/2 pimentão amarelo em fatias finas
• 1/2 pimentão vermelho em fatias finas
• 2 colheres de manteiga
• 1 pequena porção de salsinha e cebolinha
• 1 pouco de azeite

modo de preparo

Montagem:

1. Montagem:Colocar o salmão numa forma, acrescentar os pedaços de manteiga, depois as cebolas em rodelas, os tomates em rodelas e os pimentões amarelo e vermelho.
2. Salpicar com a salsinha e cebolinha.
3. Colocar um fio de azeite por cima.
4. Tampar a forma com papel alumínio e colocar no forno preaquecido a 180°C por 30 ou 40 minutos (depende do forno).
5. Regar com o caldo da manteiga.
6. Tirar o papel alumínio e deixar mais 10 minutos.
7. E pronto!
8. Muito saudável e delicioso.