Fricassê frango gratinado

publicado por: Caio

Fricassê frango gratinado. Enviada por Caio e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• óleo para refogar
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho, amassados
• 2 tomates, sem pele e picados
• 1 litros de milho verde (preferência para o cozido no vapor)
• 2 colheres sopa de cheiro-verde picado
• 1 colher sobremesa (rasa) de noz-moscada
• 1 caixa (200 g) de creme leite
• 1/2 sachê de molho tomate
• sal a gosto
• 2 e 1/2 xícaras queijo mussarela, ralada grosseiramente

modo de preparo

1. Refogar a cebola e o alho, acrescente o milho, adicione a nós moscada, tomates e, por último, o frango desfiado.
2. Colocar o creme de leite e depois o molho de tomate.
3. Acertar o sal.
4. Acrescentar o cheiro-verde e desligue.
5. Untar uma forma ou refratária, colocar o frango e, por cima, espalhar a mussarela.
6. Levar em forno, preaquecido para gratinar, em temperatura média, na parte de cima do forno.
7. Desligar quando o queijo estiver dourado.
8. Servir imediatamente!