Enroladinho de queijo (de pão de forma)

publicado por: Renan

Enroladinho de queijo (de pão de forma). Enviada por Renan e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de pão de forma
• requeijão
• 20 fatias de queijo prato ou mussarela
• queijo ralado
• 2 gemas de ovos

modo de preparo

1. Retire as cascas dos pães de forma.
2. Amasse individualmente cada fatia do pão, com a ajuda de um rolo de massa, até que eles fiquem fininhos (cuidando para não quebrar).
3. Passe o requeijão nos pães.
4. Coloque uma fatia do queijo da sua preferência.
5. Enrole bem firme e com cuidado, de maneira que fique parecendo um rocambole.
6. Pincele a gema na superfície.
7. Coloque o queijo ralado por cima.
8. Leve ao forno a 200°C por 20 minutos.
9. Servir ainda quente.