Cookies com m&m’s

publicado por: Neil

Cookies com m&m’s. Enviada por Neil e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 150 g de manteiga sem sal e em temperatura ambiente
• 175 g de açúcar
• 1 ovo
• 1 colherzinha de extrato de baunilha
• 1 colherzinha de fermento em pó
• 120 g de farinha de trigo
• 50 g de cacau em pó sem açúcar
• 50 g de m&m's de chocolate
• 200 g de chocolate (amargo ou ao leite) picado

modo de preparo

1. Bata a manteiga com o açúcar, quando estiver bem misturado, acrescente o ovo.
2. Acrescente a baunilha.
3. Acrescente a farinha de trigo, o cacau e o fermento, tudo peneirado junto.
4. Bata bem, até ficar bem misturado.
5. Acrescentar os m&m's e o chocolate picadinho e misture um pouco mais.
6. Deixe a massa descansar na geladeira, por pelo menos 1 hora.
7. Em uma forma, untada ou com papel manteiga, faça bolas, e amasse, dando o formato de cookies.
8. Asse por 12 à 15 minutos em forno preaquecido a 180°C.
9. Repare que estarão assadas, mas não muito secos, retire do forno.
10. É importante deixar esfriar por completo, ou irão quebrar.