Separe a farinha de trigo, o fermento e o queijo ralado.
Bata o resto dos ingredientes no liquidificador, até espumar.
Adicione o fermento na mistura e bata rapidamente.
Despeje a mistura em uma vasilha plástica e acrescente a farinha, até que a massa solte das paredes da vasilha.
Cubra a vasilha com um pano de prato e deixe descansar por 30 minutos.
Modele os pães e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra com um pano de prato e deixe descansar por mais 1 hora, coloque para assar em forno preaquecido, durante 10 minutos.
Depois de assar, pincele manteiga e polvilhe com o queijo ralado.