Bolo gelado de laranja diet

publicado por: Bruce

Bolo gelado de laranja diet. Enviada por Bruce e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:4 ovos (ou 3 grandes)
• 200 g de margarina light com sal temperatura ambiente
• 1 xícara de chá adoçante forno e fogão
• 1 xícara de chá de suco de laranja
• 3 xícara de chá de farinha de trigo (ou 1 e 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo integral)
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• raspas de casca de laranja (sem a parte branca que amarga)

Cobertura:

• Cobertura:1 caixinha de creme de leite light com soro
• 4 colheres de sopa e achocolatado diet (ou 2 colheres de chocolate sem açúcar)
• 1 colher de margarina light
• 1 xícara de adoçante diet se usar chocolate sem açúcar

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata as claras em neve e reserve.
2. Bata na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar diet na velocidade máxima.
3. Diminua a velocidade e acrescente à mistura, a farinha e o suco de laranja alternadamente.
4. Desligue a batedeira, acrescente a clara em neve e mexa até a massa ficar homogênea.
5. Acrescente o fermento e a casca de laranja e mexa devagar.
6. Despeje na forma redonda, untada com margarina e farinha de trigo.
7. Leve ao forno preaquecido a 200°C e deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos.

Cobertura:

1. Cobertura:Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe ferver por cerca de 3 minutos.
2. Após colocar a cobertura, leve o bolo para gelar por 30 minutos.