Coloque a calabresa moída (pode ser triturada no liquidificador) sobre a massa.
Cubra a calabresa com requeijão ou catupiry a gosto.
Despeje o restante da massa por cima.
Salpique queijo ralado por cima.
Leve ao forno, até a massa ficar sequinha e o queijo ralado dourar.
Cuidado para a massa não ficar muito espessa (ela ainda vai crescer por causa do fermento), é melhor que ela fique bem fininha para sobressair o gosto da calabresa.
