Filé de frango ao molho de requeijão

publicado por: Deborah

Filé de frango ao molho de requeijão. Enviada por Deborah e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 kg de filé de frango
• 2 limões
• 3 dentes de alho pequenos amassados
• 2 colheres de farinha de trigo
• 2 copos de água
• 1 lata de milho verde (sem a água)
• 1 lata de seleta de legumes (sem a água)
• 1 pote de requeijão
• 1 maço de cheiro-verde
• sal a gosto
• azeite de oliva a gosto

modo de preparo

1. Corte os filés de frango em cubinhos e lave com o suco de um limão.
2. Tempere os cubinhos com o outro limão, alho e sal, deixe no tempero 10 minutos.
3. Em uma panela antiaderente, aqueça o azeite e frite o frango até dourar.
4. Depois de dourado, adicione a água já com o trigo dissolvido, logo em seguida adicione o requeijão.
5. Deixe ferver por 5 minutos, sempre mexendo para cozinhar o trigo, e não grudar.
6. Logo em, seguida adicione o milho verde e a seleta de legumes.
7. Deixe ferver mais 5 minutos, sempre mexendo.
8. Adicione o cheiro-verde, mexe bem e desligue o fogo.
9. Sirva com arroz branco e batata palha.
10. Bom apetite!