Rosca frita em modelo nó

publicado por: Angelina

Rosca frita em modelo nó. Enviada por Angelina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 800 ml de leite
• aproximadamente 1 kg de trigo podendo ser mais
• 2 colheres de sopa cheias de margarina sem sal
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 ovo inteiro batido a mão
• 1 sachê fermento biológico seco
• leite condensado (opcional)
• coco ralado (opcional)

modo de preparo

1. Coloque o leite, a margarina em temperatura ambiente, o ovo batido, o açúcar e o sal em uma panela e
2. deixe amornar, não pode esquentar muito e em hipótese alguma ferver.
3. Após amornar coloque essa mistura em uma vasilha grande.
4. Abra o sachê de fermento biológico seco e despeje sem misturar com colher.
5. Espere aproximadamente 20 minutos.
6. Então coloque o trigo, aos poucos, mexendo.
7. Use uma quantidade em que a massa pare de grudar nas mãos.
8. Sove bem a massa e deixe crescer coberta por um pano.
9. Após crescer pegue pedaços pequenos de massa e faça canudos, modele como se fizesse um nó.
10. Após fazer os nós frite em gordura quente, cuidado para a gordura não estar exageradamente quente, para não ficar crua.
11. Coloque sobre papel toalha.
12. Envolva as roscas em leite condensado e coco.