Bolacha de queijo com massa podre

publicado por: Nadya

Bolacha de queijo com massa podre. Enviada por Nadya e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de gordura vegetal ou banha
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 xícara de café de leite
• 1 saquinho de queijo ralado
• sal a gosto
• 2 gemas de ovo
• gergelim (opcional)

modo de preparo

1. Coloque os ingredientes na ordem apresentada, em uma bacia (menos as gemas do ovo).
2. Misture com as mãos, até formar uma massa homogênea e desgrudar do fundo da bacia.
3. Em uma assadeira grande, untar o fundo com margarina.
4. Fazer bolinhas pequenas com a massa e espalhar sobre a assadeira.
5. Com um garfo amasse as bolinhas deixando em uma espessura média.
6. Pincele as gemas de ovo sobre as bolinhas.
7. Coloque no forno preaquecido a 180°C e deixe por 40 minutos.
8. O tempo para assar vai depender da espessura das bolachinhas, muito grossa ficará fofa, muito fina queimará.
9. Avaliar de tempo em tempo, até elas ficarem douradas, terá bolachas crocantes.