Assado em tiras no forno

publicado por: Rosane

Assado em tiras no forno. Enviada por Rosane e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de costela em tiras
• 5 dentes de alho
• salsinha
• cebolinha
• 1 cebola média
• sal a gosto
• tomates cereja
• pimenta-do-reino branca, preta e vermelha

modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 250°C por 10 minutos.
2. Coloque as tiras de costela num refratário, forrado com papel alumínio, de modo que fiquem dispostas perpendicularmente.
3. Amasse o alho, junte a salsinha, cebolinha e sal e faça uma pasta e passe por toda a costela.
4. Acrescente as pimentas.
5. Existe um moedor que já vem com todas estas pimentas juntas.
6. Cubra com papel alumínio as costela e coloque no forno a 200°C, por 40 minutos.
7. Retire o papel alumínio, se a costela estiver assada, deixe mais 5 minutos para dourar.
8. Sirva com arroz branco, vinagrete com tomate cereja e a cebola.