Sobrecoxas de frango ao forno

publicado por: Laura

Sobrecoxas de frango ao forno. Enviada por Laura e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 6 sobrecoxas de frango limpas
• suco de 1 limão
• sal a gosto
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola pequena ralada
• 3 colheres de orégano
• 4 colheres de azeite de oliva

modo de preparo

1. Depois das sobrecoxas limpas, tempera com o suco do limão, o sal, em seguida o alho amassado, a cebola ralada e por último orégano.
2. Mistura tudo, deixa descansar 10 minutos.
3. Enquanto isso, unta uma assadeira com metade do azeite de oliva, e vai arrumando as sobrecoxas na assadeira, rega como restante do azeite.
4. Cobre com o papel alumínio e coloca no forno, durante 30 minutos.
5. Depois tira o papel alumínio e deixa mais uns 20 minutos, para dourar.
6. Serve em seguida, com arroz branco, feijão e salada verde, ou como preferir.