Pudim de pão com leite condensado e coco

publicado por: Dirceu

Pudim de pão com leite condensado e coco. Enviada por Dirceu e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

calda:

• calda:1 xícara de chá de açúcar

modo de preparo

1. Coloque o açúcar para derreter, em fogo brando, até caramelizar.
2. Preaqueça o forno.
3. Em uma vasilha, coloque os pães, o leite condensado e o leite e deixe por 10 minutos.
4. Com exceção dos cravos, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por, aproximadamente, 3 minutos.
5. Despeje na forma de pudim untada com o caramelo (calda).
6. Espalhe os cravos na massa.
7. Coloque a forma com o pudim dentro de outra forma com água.
8. Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria, por 45 minutos.
9. Retire do forno, espere amornar e só então, desenforme.
10. Sirva em temperatura ambiente ou gelado.