Esfiha legítima

publicado por: Brigite

Esfiha legítima. Enviada por Brigite e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 pacotinho fermento biológico seco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 e 1/2 xícaras de chá de leite morno
• 6 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo

modo de preparo

1. Colocar na bacia, os 4 primeiros ingredientes.
2. Mexer bem.
3. Depois, acrescentar o leite e aos poucos por a farinha e ir sovando até ficar uma massa lisa.
4. Deixar crescer por 30 minutos.
5. Montar as esfihas com o recheio que desejar.
6. Pincelar com gema.
7. Assar, por 25 minutos no forno médio.