Batata escamada

publicado por: Loreta

Batata escamada. Enviada por Loreta e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 6 batatas descascadas
• 1 xícara de leite líquido
• 2 colheres de margarina
• 1 lata de creme de leite
• 1 ovo
• 2 saquinhos de queijo ralado
• 1 colher de sopa de sal a gosto

modo de preparo

1. Descasque as batatas e corte-as em rodelas.
2. Depois de cortadas, coloque em uma tigela de vidro (qualquer forma) e arrume as batatas ao redor da tigela como se fosse uma torta.
3. Bata no liquidificador, o leite, a margarina, o creme de leite, o ovo, o queijo ralado e o sal.
4. Deixe bater até ficar com uma consistência homogênea.
5. Depois de batido, despeje o recheio na batata, cobrindo-as.
6. Coloque no forno médio e deixe até gratinar.
7. Depois de ficar bem dourado, tire do forno e sirva ainda quente.
8. Frio também fica gostoso.
9. Se não tiver ovo, pode colocar 2 colheres sopa de maizena (amido de milho).
10. Para tirar cheiro do ovo, acrescente 1 ou 2 gotas de limão.