Em uma tigela funda, coloque todos os ingredientes e mexa com as mãos limpas.
Comece a sovar a massa.
Quando a massa começar a desprender da tigela, transfira para uma superfície (pode ser a mesa, ou a pia, desde que esteja limpo) e comece a sovar a massa até que ela solte das mãos, fique homogênea e macia.
Vá adicionando farinha para que a massa vá se soltando das suas mãos.
Enquanto isso, ligue o forno e deixe preaquecendo por 5 minutos e desligue.
Faça uma bolinha pequena de massa e coloque num copo com água, quando a bolinha subir está pronta para assar.
Divida a massa em 3 partes e recheie se quiser.
Dê forma a massa e coloque numa forma untada com um pouco de óleo.
Leve para crescer no forno preaquecido e espere a massa dobrar de volume.
Pincelar gema de ovo para ficar douradinho.
Depois que a massa dobrar de volume, ponha para assar em forno médio até dourar.
