Bolo de laranja com maçã e canela

publicado por: Nadira

Bolo de laranja com maçã e canela. Enviada por Nadira e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 ovos
• 1 maçã picada em cubos sem casca
• canela em pó a gosto
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 laranja inteira, picada sem casca e sem sementes

modo de preparo

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Bata no liquidificador as gemas, o açúcar, a laranja picada e o óleo até obter uma massa clara e homogênea.
3. Transfira a massa para uma travessa e acrescente a farinha de trigo, misture bem até a massa ficar bem lisa.
4. Depois acrescente a maçã picadinha em cubos e a canela em pó a gosto e misture bem.
5. Por último, acrescente as claras em neve e o fermento.
6. Coloque em uma forma untada, de preferência com buraco no centro, leve ao forno médio (aproximadamente 200°C) por 30 minutos.