Pão enrolado da Kuca

publicado por: Brianne

Pão enrolado da Kuca. Enviada por Brianne e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 tablete de fermento para para pão
• 1 colher(sopa) de açúcar
• 1 ovo inteiro batido
• 100 g de margarina
• 1 colher (café) de sal
• 1 copo de iogurte natural
• 350 g de farinha de trigo

Recheio:

• Recheio:2 gomos de linguiça calabresa
• 1/2 cebola
• 1 maço de cheiro verde
• 200 g de mussarela
• 1/2 copo de requeijão

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Amasse o fermento com o açúcar até ficar líquido.
2. Depois junte todos os outros ingredientes na ordem da receita.
3. Amasse até desprender das mãos e deixe crescer por cerca de 30 minutos.

Recheio:

1. Recheio:Refogue duas linguiças calabresas, após isso moa no liquidificador e reserve.
2. Refogue meia cebola em um fio de azeite, misture a calabresa moída e deixe refogar.
3. Acrescente o cheiro verde e reserve.

Montagem:

1. Montagem:Em uma superfície enfarinhada coloque metade da massa e abra com um rolo até formar um círculo médio.
2. Recheie com fatias de mussarela, a calabresa e umas colheradas (de chá) de requeijão.
3. Enrole a massa como um rocambole, pincele com uma gema, salpique queijo ralado por cima e leve ao forno até dourar.
4. A massa rende dois pães.
5. Colocar um ao lado do outro em uma assadeira grande.