Camarão com batatas gratinadas

publicado por: Orly

Camarão com batatas gratinadas. Enviada por Orly e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de camarão fresco e limpo
• 5 batatas grandes ou dez pequenas
• 1 cebola pequena
• 1 colher de sopa de margarina
• alho e sal a gosto
• 1 tomate maduro
• 1 lata de creme de leite
• 100 g de queijo mussarela
• orégano a gosto (opcional)

modo de preparo

1. Cozinhe as batatas com água e sal, não deixe cozinhar demais.
2. Corte as batatas em rodelas, depois de cozidas e firmes, reserve.
3. Coloque o margarina para aquecer em uma panela.
4. Adicione alho, o camarão, cebola e sal.
5. Deixe fritar um pouco.
6. Adicione o tomate batido para formar um molho e deixe por 7 minutos em fogo baixo.
7. Adicione o creme de leite e deixe por mais 5 minutos, desligue o fogo.
8. Coloque todo o camarão em um refratário.
9. Arrume as batatas em rodelas sobre todo o camarão.
10. Rale o queijo por cima das batatas e coloque no forno por mais 10 minutos.
11. Está pronto para servir.