Almôndegas ao molho de vinho tinto

publicado por: Ceci

Almôndegas ao molho de vinho tinto. Enviada por Ceci e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Almôndegas:

• Almôndegas:500 g de carne moída
• 1 cebola média
• 4 dentes de alho
• 1 colher de sopa de maizena
• 1 sachê de sazón carne e um de alecrim
• trigo pra kibe pra empanar
• sal a gosto

Molho:

• Molho:1 cebola média
• 1 molho pronto sabor tradicional
• 1 creme de leite
• ervas finas
• 1 sachê de sazón carne
• azeite de oliva
• 300 ml de vinho tinto seco
• 6 fatias de queijo

modo de preparo

Almôndegas:

1. Almôndegas:Pique a cebola e o alho.
2. Misture com a carne e os sazóns.
3. Polvilhe a maizena para dar liga.
4. Depois de tudo misturado faça as bolinhas e empane com trigo pra kibe.
5. Rendimento de 8 a 10 almôndegas.

Molho:

1. Molho:Pique a cebola e refogue com azeite de oliva por uns 5 minutos.
2. Junte o sazón, adicione o molho pronto, o creme de leite, a água e uma pitada de ervas finas.
3. Refogue por mais 5 minutos, adicione o vinho e reserve.
4. Em uma forma coloque as almôndegas no forno preaquecido a 180°C regada com azeite.
5. Deixe assar por uma hora.
6. Retire do forno e adicione o molho.
7. Deixe assando por mais uma hora.
8. Retire a forma e adicione as fatias de queijo.
9. Deixe por mais 30 minutos.
10. Se o molho secar demais no forno adicione um pouco mais de água.