Paleta com abóbora na panela de pressão

publicado por: Dalila

Paleta com abóbora na panela de pressão. Enviada por Dalila e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 600 g de paleta sem osso
• 3 colheres de azeite
• 1 colher de vinagre
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• sazón para carnes ou caldo de carne
• mostarda a gosto
• pimentão a gosto
• sal a gosto
• 1 colher de colorau
• 1/2 abóbora cortada em cubos

modo de preparo

1. Tempere a carne com o sazón, vinagre, mostarda e sal.
2. Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho, deixe dourar.
3. Em seguida coloque o tomate e a carne.
4. Deixe refogar por 5 minutos.
5. Coloque a água já quente até cobrir a carne e acrescente o colorau.
6. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 20 minutos (após pegar pressão).
7. Abra a panela e acrescente as abóboras e os pimentões.
8. Se estiver com pouco sal coloque mais até dar o sabor desejado.
9. Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
10. Pronto para servir.
11. Bom apetite!