Hambúrguer caseiro ao molho de gorgonzola

publicado por: Rani

Hambúrguer caseiro ao molho de gorgonzola. Enviada por Rani e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

Para o hambúrguer:

• Para o hambúrguer:500 g de acém moído
• 5 dentes de alho
• um tablet de tempero sabor costela
• pimenta calabresa ao gosto
• sal ao gosto

Para o molho:

• Para o molho:100 g de queijo gorgonzola
• 5 colheres de creme leite
• sal a gosto

Extra:

• Extra:um ramo de rúcula

modo de preparo

1. Tempere a carne misturando todos os ingredientes, o tablet de caldo de costela pode ser dissolvido em 2 dedos de água quente.
2. Ao final, deixe a carne descansar em um saco plástico por 30 minutos.
3. Em uma frigideira, frite os hambúrgueres.
4. Para o molho, misture os ingredientes em um recipiente, leve ao micro-ondas ou ao fogo baixo, até derreter o queijo.
5. Prepare o hambúrguer, colocando a rúcula em cima do molho e sirva.