Pastelão assado do DLucca

publicado por: Ilda

Pastelão assado do DLucca. Enviada por Ilda e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de margarina ou de gordura vegetal
• 350 ml de guaraná ou fanta em temperatura ambiente
• 2 colheres de sopa de fermento químico em pó
• 2 colheres de sopa de sal
• 1 ovo
• 1 gema para pincelar
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
• orégano

modo de preparo

1. Coloque o forno para aquecer em 250ºC por 10 minutos.
2. Misture a maior parte da farinha juntamente com todos os ingredientes, exceto o orégano e o parmesão.
3. Vá adicionando o restante da farinha de trigo até dar o ponto de massa de pastel.
4. Faça quatro bolas de massa do mesmo tamanho para fazer 4 pastelões.
5. Abra a massa com um rolo sobre uma mesa com farinha.
6. Após rechear a seu gosto feche com o rolo de cortar ou um garfo, lembrando de molhar as bordas antes de fechar para que não abra no forno.
7. Após fechar a massa, bata num pirex a gema com uma pitadinha de sal e pincele sobre os pasteis.
8. Polvilhe queijo parmesão e orégano sobre a gema pincelada ainda mole para dar aquele toque especial.
9. Leve ao forno até dourar.