Risoto de camarão fácil

publicado por: Horishi

Risoto de camarão fácil. Enviada por Horishi e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 300 g de camarão médio
• 2 copos de requeijão de arroz
• 1/2 cebola picada
• 1 colher de alho picado
• margarina
• 1 pimentão verde
• 1 porção de cebolinha picada
• 1 lata de milho
• 1 tomate fatiado
• molho de tomate a gosto
• sal a gosto
• orégano a gosto
• 1 limão a gosto

modo de preparo

Arroz:

1. Arroz:Aqueça 2 colheres de margarina com sal, frite o alho e a cebola, junte os 2 copos de arroz, frite bem para que fique bem soltinho.
2. Coloque 4 copos de água e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela bem fechada.
3. Quando estiver quase pronto, destampe-a para terminar de secar.

Molho:

1. Molho:Numa frigideira, coloque 2 colheres de manteiga, junte a cebolinha, a cebola, o tomate, 2 colheres de sopa de molho e o milho.
2. Deixe ferver por 2 minutos, em fogo médio.
3. Reserve.

Camarão:

1. Camarão:Numa frigideira untada com azeite, acrescente o camarão, o sal e 1 limão, deixe secar a água até que frite e fique dourado.

Montagem:

1. Montagem:Coloque o arroz num refratário, junte o molho, mexa bem.
2. Por último, o camarão, misture e sirva quente.
3. Sugestão, sirva com vinagrete fica muito bom.
4. Boa sorte.